Žemės ūkis yra neabejotinai labai svarbus Afrikos ekonomikai ir užimtumui, nes sudaro beveik 25 % žemyno BVP ir jame dirba 60 % gyventojų. Turėdama gausius gamtos išteklius ir didelę dirbamą žemę – apie 60 % viso pasaulio – Afrika yra ideali vieta žemės ūkio plėtrai. Auginami javai, daržovės ir vaisiai, o pomidorai yra pagrindinė daržovė, kuriai reikalinga didelė paklausa.
Prekybos ir vartojimo rinka
Pomidorai yra viena iš plačiausiai vartojamų daržovių Afrikoje. Nigerijoje metinis pomidorų ir pomidorų produktų suvartojimas vienam gyventojui viršija 10 kg, todėl tai yra viena didžiausių rinkų Afrikoje. Spartėjant gyventojų skaičiaus augimui ir urbanizacijai, vietinė pasiūla negali patenkinti paklausos, todėl Afrika importuoja didelius pomidorų pastos kiekius. 2021 m. Afrika importavo beveik 520,{3}} tonų pomidorų pastos, o tai sudaro 15 % viso pasaulio importo apimties, o jo vertė siekia maždaug 500 mln. USD. Vakarų Afrika ir Šiaurės Afrika yra pagrindiniai importo regionai, o didžiausi pirkėjai yra Libija, Gana, Nigerija, Alžyras ir Pietų Afrika. Burkina Fasas kasmet eksportuoja beveik 150,{7}} tonų pomidorų į tokias šalis kaip Gana ir Beninas, todėl gaunama 83,5 mln. USD pajamų.
Pomidorų perdirbimo pramonės padėtis
Pomidorų perdirbimo pramonė Afrikoje tebėra nepakankamai išvystyta. Pasaulyje perdirbama apie 25 % pomidorų, tačiau Afrikoje šis skaičius nesiekia 15 %. Taip yra dėl nepakankamos pasiūlos ir prioriteto šviežių produktų eksportui. Afrikoje pomidorus perdirba Alžyras, Tunise, Egiptas, Pietų Afrika ir Senegalas. 2022 metais šios penkios šalys iš viso perdirbo 2,5 mln. tonų pomidorų. Alžyras padarė didelę pažangą šioje srityje padidindamas pramoninę pomidorų gamybą ir pirkdamas specializuotą įrangą. Tunisas turi ilgą pomidorų perdirbimo istoriją – daugiau nei 80 % pomidorų yra perdirbami pramoniniu būdu. Egiptas ir Pietų Afrika turi didelį potencialą savo perdirbimo pramonėje, tačiau didelės gamyklos investicijų sąnaudos išlieka pagrindine kliūtimi. Senegalas yra pagrindinė pomidorų perdirbimo šalis Vakarų Afrikoje.
Procesoriai ir naujausi projektai
Pastaraisiais metais pomidorų perdirbimo pramonė Afrikoje pritraukė didelių privačių investicijų, o tai padidino pridėtinės vertės kūrimo galimybes. Kelios šalys įkūrė naujas gamyklas arba paskelbė investicinius projektus. Štai keletas pastebimų pokyčių:
Nigerija: Aliko Dangote investavo 20 milijonų dolerių į didžiausios Afrikos perdirbimo gamyklos statybą Kano valstijoje, kurios pajėgumai kasdien galėtų apdoroti 1200 tonų pomidorų. Tačiau nuo 2020 metų gamykla susiduria su tiekimo trūkumu. Be to, Tomato Jos įkūrė 5 milijonų dolerių gamyklą Kadunos valstijoje.
Gana: Ispanijos įmonė „GB Foods“ pradėjo 5 mln. USD vertės konservuotų pomidorų gamybos liniją Temos mieste ir planuoja įkurti du pramoninius ūkius. „Weddi Africa“ Bono regione atidarė 16 milijonų dolerių vertės perdirbimo gamyklą.
Senegalas: „Socas“ bendradarbiauja su maždaug 12,000 nepriklausomų pomidorų augintojų, taip pat dalyvauja „Agroline“ ir „Takamoul“. Kagome Senegal Sarl pateko į vietinę rinką ir suteikė pramonei naujos jėgos.
Egiptas: Nouna Juices and Concentrates investavo į pomidorų koncentrato gamyklą Qena pramoninėje zonoje. „Karry Food Industries“ planuoja Sadato mieste įkurti naują perdirbimo gamyklą.
Kamerūnas: Buvo paskelbti keli projektai, įskaitant Delifood Agroindustries Sarl gamyklą Dualoje, kurios metinis pajėgumas yra 5400 tonų.
Zambija: Vyriausybė paskelbė apie 5 milijonų dolerių vertės perdirbimo gamyklą pietinėje provincijoje, kad patenkintų vietinę paklausą ir sumažintų importą.
Burkina Fasas: Bobo-Dioulasso mieste statoma 8,3 mln. USD vertės pomidorų perdirbimo gamykla.
Šie projektai ir investicijos parodo Afrikos pomidorų perdirbimo pramonės potencialą ir plėtros tendencijas. Jie toliau skatins pramonės augimą, padidins pomidorų produktų apsirūpinimą, sumažins priklausomybę nuo importo ir skatins vietos ekonomiką bei užimtumą.
