Pomidorų pastaGali atrodyti, kad paprastas, kasdienis daiktas, tačiau neapsigaukite . to mažos skardos viduje yra didelė istorija apie mitybą, kultūrą ir virimo inovacijas ., ypač visoje Afrikoje, konservuota pomidorų pasta tapo būtiniausiu daiktu įvairaus dydžio virtuvėmis ........
Bet kodėl būtent tai taip vertinga? O kas tai daro taip gerai, kad būtų tinkama Afrikos namams, viešbučiams ir maisto įmonėms?
Pažvelkime atidžiau .
1. Tai ne tik įklijavimas - tai 7 pomidorai užmaskuoti
Ar žinojai, kad tik viena skardinės pomidorų pastos dažnai turi 7–8 prinokusių pomidorų esmę? Tai reiškia, kad vietoj to
Regionuose, kuriuose švieži pomidorai gali būti brangūs, sezoniniai ar greitai greitai greitai gendantys, tai daro didelį skirtumą ., nesvarbu
2. Tai supakuota su mityba - ypač licopenas
Pomidoruose gausu likopeno - galingas antioksidantas, kuris suteikia jiems raudoną spalvą ir yra žinomas kaip palaikantis širdies sveikatą ir imuninę stiprumą .. Štai virimas: virimo ir koncentruotas pomidorus (kaip ir pomidorų paste) iš tikrųjų padidina likopeno kiekį, kurį jūsų kūnas gali absorbuoti {..
Taigi taip, ta stora, raudona pasta ne tik daro jūsų maistą geresnį skonį - tai iš tikrųjų jums naudinga .
3. jis pastatytas Afrikos virtuvei
Nuo „Jollof Rice“ Nigerijoje iki aštraus troškinių Ganoje ir pipirų padažų Toge ir Benin mieste, pomidorai yra svarbiausia daugeliui mylimų Vakarų Afrikos patiekalų ., bet pažvelkime į tai: švieži pomidorai trunka ilgai, o ne visi turi šaldytuvą .
Konservuota pomidorų pasta išsprendžia tą .Tai:
- Atsparus šilumai- Nereikia šaldyti saugyklų .
- Lentyna stabili- gali trukti mėnesius, nesugadindamas .
- Visada pasirengusi- Atidarykite, Scoop, Virkite . Nėra atliekų, nėra streso .
Dėl to jis idealiai tinka Vakarų Afrikos klimatui ir kasdienio maisto gaminimo ritmui, ypač kai šviežių produktų nėra .
4. Tai tinka kiekvienai virtuvei, kiekvienam biudžetui
Pomidorų pastos skardinė yra prieinama ir lanksti ., galite naudoti šiek tiek ar daug, atsižvelgiant į patiekalą .
Tai puikiai tinka:
- Namų virėjaimaitinti savo šeimas .
- VirėjaiVykdyti užimtus restoranus .
- PardavėjaiRyžių ir padažo gaminimas .
Pomidorų pastas pritaiko ir pristato kiekvieną kartą .
5. daugiau skonio su mažiau produkto
Gera pomidorų pasta - ypač aukštos bridžolių pasta su didele pomidorų koncentracija - suteikia daugiau skonio su mažiau pastos . Tai reiškia:
- Jums nereikia naudoti tiek .
- Gaunate gilesnę spalvą ir skonį .
- Jūsų patiekalai atrodo ir skonis turtingesnis .
Štai kodėl aukštesnės kokybės pasta populiarėja tokiose rinkose kaip Nigerija, kur vartotojai vis dažniau pastebi skirtumą tarp „Just Pomidoro“ ir „Real Pomidoro .“.
Galutinė mintis: ne tik atsarginė kopija - kuokštelinė švęsti
Kai kurie žmonės mano, kad konservuota pomidorų pasta yra skirta tik ekstremalioms situacijoms ., tačiau, tiesą sakant, tai puikus kasdienis kompanionas-laiko taupytojas, skonio gaudytojas ir mitybos herojus, visi vienoje mažoje skardoje .
Taigi kitą kartą atidarę skardinę, atsiminkite: jūs ne tik pridedate pomidorų - savo virtuvėje pridedate efektyvumo, sveikatos ir tradicijų .
