Tradiciniai pomidorų auginimo regionai Europoje išsidėstę Viduržemio jūros pakrantėje, kuriai būdinga gausi saulė, gausus kritulių kiekis ir tinkamas dirvožemis. Šis regionas taip pat yra vienas iš trijų palankiausių pomidorų perdirbimui regionų pasaulyje, įskaitant Italiją, Ispaniją, Prancūziją ir Graikiją. 2021 m. bendra pomidorų produkcija ES siekė 17,889 mln. tonų, Italija pagamino 6,645 mln. tonų, o Ispanija – 4,754 mln. tonų, o tai kartu sudaro 64 proc. Bendra ES perdirbtų pomidorų produkcija sudarė 11,546 mln. tonų, Italija pagamino 6,059 mln. tonų, o Ispanija – 3,185 mln. tonų, kartu 80 proc.
Italija: Italija yra penkta pagal dydį pomidorų gamintoja pasaulyje ir trečia pagal dydį perdirbtų pomidorų gamintoja, kurioje perdirbimui naudojama daugiau nei 90 % pomidorų. Pomidorų perdirbimas Italijoje sutelktas trijuose regionuose: Apulijoje pietuose (50 %), Kampanijoje (8 %) ir Emilijoje-Romanijoje šiaurėje (30 %). 2022 m. Italijos perdirbtų pomidorų produkcija siekė 5,476 mln. tonų, o, palyginti su 2022 m. Remiantis WPTC stebėsenos ataskaita, šiemet Italijoje perdirbtais pomidorais apsodintas plotas, palyginti su tuo pačiu laikotarpiu prieš metus, padidėjo apie 5 proc.; Skaičiuojama, kad gamyba sieks 5,6 mln. tonų, ty šiek tiek daugiau nei 2,3 % per metus.
Ispanija: Ispanijos perdirbamų pomidorų produkcija yra sutelkta dviejuose regionuose – Ekstremaduroje ir Andalūzijoje – Ekstremaduroje pagaminama trys ketvirtadaliai nacionalinės produkcijos, o Andalūzijoje – vienas ketvirtadalis. Numatoma, kad šiais metais pagrindinėje Ekstremaduros gamybos teritorijoje bus 22,000 hektarų perdirbamų pomidorų sodinimo plotas, ty 12,8 % daugiau, palyginti su 19 500 hektarų pernai. WPTC apskaičiavo, kad Ispanijoje šiais metais perdirbtų pomidorų produkcija sieks 2,6 mln.
